מתכונים מיוחדים לבית היהודי

מתכון לחלה לשבת

מרכיבים:

• 1 ק"ג קמח
• 1 כוס מים
• 1/4 כוס שמן
• 1 כף סוכר
• 1 כף מלח
• 1 קוביית שמרים טריים
• 1 ביצה (לשימון החלה)

אופן הכנה:

1. שמים את כל החומרים בקערה ולשים עד שהקמח סופג את הנוזלים.
2. מניחים לתפוח במשך שעה.
3. חלקים את הבצק לכמה כדורים ומעצבים לחלות.
4. משאירים לתפוח 30 דקות נוספות.
5. מברישים את החלות בביצה ומפזרים שומשום אם רוצים.
6. אופים בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.

בתיאבון!